郷右馬允義弘 銀三 本鍛錬 柳刃包丁 刃渡り19cm
(税込) 送料込み
商品の説明
郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)の柳刃包丁です。
刃渡りは約19cmです。
鋼は銀三です。
本鍛錬 保証の刻印です。
銘の刻印から先代の郷右馬允義弘の作と思われます。
現在販売されていない貴重なものだと思います。
銀三の全鋼と言うゴージャスな感じなので、カッコイイので是非是非です。
平も裏も切刃もほぼ鏡面です。
サイズ的にはプロの方のサブにも一般の方にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約190mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4mm
●外寸345mm
●重量95g
#包丁 #柳刃 #郷右馬允義弘 #19cm商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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