実践技術百科　３冊

和食の本になります。
実践技術百科！

懐石料理料理や割烹料理を目指している方には凄く面白い本になります。

食材の使い方や、旬の物、レパートリーが豊富です。
この仕事と少し離れたためお譲りします。
3で買いました。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
商品の状態
未使用に近い
5950円実践技術百科　３冊本・音楽・ゲーム本日本料理 実践技術百科 全4巻 春・夏・秋・冬 - 参考書

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