包丁　ミシェル・ブラス　Michel BRAS No.2

Michel BRAS No.2

包丁のみ
(箱、鞘、傷防止クリップなどはありません。)


状態:短期間ですが使用しており、付け根に少し傷あり。
また、数回研いでいるため、刃部分にムラや錆が少しあるが、研いだら問題無いレベル。



以下、公式ページ一部より引用
定価　¥29700(税込)

魚を中心に、デリケートなタッチが
必要とされる作業のために


神経を使う細かな作業でも料理人の負担に 
ならないよう、 刃の幅をおさえ気味にしました。

切り刃：ハイカーボンステンレス刃物銅
側金・口金・尻金：ステンレススチール
ハンドル：積層強化木
ケース：天然木（楓） 
サイズ：刃渡り 150mm / 全長 265mm / 
刃厚 2.0mm / 重量(鞘無) 120-135g


#ミシェルブラス
#貝印
カラー···ブラック
種類···包丁・ナイフ
サイズ···中
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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