新品 粉末 花咲たもぎ茸70g×3袋【熊本県あさぎり町産】
(税込) 送料込み
商品の説明
【幻のきのこ「たもぎ茸」とは】
元々たもぎ茸は深い森の奥でしか収穫することができず、わずかな収穫分のほとんどは産地近辺で消費されていたため、他の地域へ普及することありませんでした。人工栽培も難しく、収穫数に限りがあったこともあり、幻のきのこと呼ばれるようになりました。近年、その栄養価の高さが注目を集め、様々な形で販売されるようになってきています。
【たもぎ茸の栄養価】
ビタミンEの7000倍の抗酸化物質「エルゴチオネイン」が豊富に含まれるほか、グリシン・リジンなどのアミノ酸、ナイアシンなどのビタミン、βグルカンやキシロースなど美容・健康維持に役立つ様々な栄養素が豊富に含まれ、「スーパー健康キノコ」とも言われています。特にエルゴチオネインの含有量はダントツです。（日本食品分析センター調べ）
【栄養だけでなく味も◎】
別名「出汁キノコ」とも言われるほど美味しい出汁がでるたもぎ茸は、ホテルや旅館、割烹・中華料理店・バルなどの飲食店に加え、出汁屋さんでも取り扱われています。商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > その他 加工食品 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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